Домашний пекарь

Страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 73

Июль 31, 2015, 14:01 | Просмотры: 1524 | Комментарии: 0
 

Сдобные слойки
Из слоено-дрожжевого теста получается чудесная выпечка, которую у нас стали называть даниш, то есть датской, поскольку считается, что этот вид теста появился в Дании.

На 18 штук
Время подготовки: 40 минут;
Время охлаждения: 45 минут;
Время подхода теста: 1 час 30 минут;
Время приготовления: 20-25 минут;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты

для теста:
...
Июль 31, 2015, 13:46 | Просмотры: 2700 | Комментарии: 0
 

Куриное филе «Веллингтон»
Вкуснейший соус на основе мадеры довершает это восхитительное праздничное блюдо из нежного куриного филе в золотистой слоеной «рубашке».

На 4 персоны
Время подготовки: 20 минут;
Время охлаждения: 20 минут;
Время приготовления: 25 минут;
Температура духовки: 200 °С.

Ингредиенты

для филе «Веллингтон»:
• 4 небольшие куриные грудки ...
Июль 31, 2015, 13:28 | Просмотры: 1689 | Комментарии: 0
 

Миндальный торт с фруктами
Бисквитный миндальный торт, украшенный миндальными хлопьями и свежими фруктами, порадует любителей традиционной выпечки.

На 10-12 персон
Время подготовки: 1 час;
Время приготовления: 45 минут;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты

для теста:
• 250 г размягченного сливочного масла;
• 250 г мелкокристаллического сахара
...
Июль 31, 2015, 13:14 | Просмотры: 1566 | Комментарии: 0
 

Финиковые пудинги
Первая вспышка популярности эти сладких липких пудингов в Англии пришлась на 1960-е годы, поэтому сейчас этот десерт воспринимается как современная классика. Воспользуйтесь вашими новыми силиконовыми формочками - и результат вас приятно удивит.

Как пекут пудинги?


Традиционно этот пудинг пекут в большой форме, а перед подачей нарезают порциями. Мы решили испечь пудинги в порционных формочках - они смотрятся аккуратнее и симпатичнее. ...
Июль 31, 2015, 09:49 | Просмотры: 1545 | Комментарии: 0
 

Киш с лососем
Идеальный киш для ужина в середине недели. Подавайте с салатом или зелеными овощами и молодым картофелем. Гурманам предлагаем заменить брокколи спаржей.

На 6 персон
Время подготовки: 15 минут;
Время охлаждения: 45 минут;
Время приготовления: 40-60 минут;
Температура духовки: 200 °С, затем 180 °С.

Ингредиенты

для теста:
• 225 г муки;
...
Июль 31, 2015, 09:31 | Просмотры: 1303 | Комментарии: 0
 

Творожный торт с ягодами
Немецкий торт похож на американский чизкейк. В оригинале его готовят из кварка (мягкого не кислого творога или, скорее, молодого сыра), который варят без сычужного фермента, а значит, он подходит и для вегетарианцев.

На 12 персон
Время подготовки: 25 минут;
Время приготовления: 50-60 минут;
Температура духовки: 180 °С.
...
Июль 30, 2015, 09:57 | Просмотры: 1280 | Комментарии: 0
 

Пудинги с абрикосами
Эти мягкие сочные пудинги пекутся так просто и получаются такими вкусными, что вы наверняка будете часто их готовить.

На 6 штук
Время подготовки: 20 минут;
Время приготовления: 30 минут;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты
• 75 г кокосовой стружки;
• 6 ст. л. светлой патоки или меда 6 свежих абрикосов (удалить косточки);
• 125 г размягченного сл
...
Июль 30, 2015, 09:35 | Просмотры: 1569 | Комментарии: 0
 

Кекс на йогурте
Простой домашний кекс с сахарной глазурью приобретает необыкновенную нежность благодаря йогурту. Этот кекс войдет в число ваших любимых.

На 10 персон
Время подготовки: 25 минут;
Время приготовления: 40-45 минут;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты

для теста:
• 150 г муки;
• 1 ч. л. пищевой соды;
• 175 мл натурального жирного
...
Июль 28, 2015, 09:31 | Просмотры: 1780 | Комментарии: 0
 

Апельсиновый торт
Классическая комбинация шоколада и апельсинов гарантирует успех этого торта на праздничном столе.

На 8 персон
Время подготовки: 40 минут;
Время приготовления: 1 час 10 минут - 1 час 15 минут;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты

для теста:
• 225 г размягченного сливочного масла;
• 225 г мелкокристаллического сахара;
• 4 яйца (разб
...
Июль 28, 2015, 09:18 | Просмотры: 1548 | Комментарии: 0
 

Корзиночки с грибами
Хрустящие корзиночки наполняют пикантной начинкой из грибов, чеснока и моцареллы. Подавайте с зеленым салатом на закуску или в качестве легкого обеда.

На 6 штук
Время подготовки: 20 минут;
Время охлаждения: 45 минут;
Время приготовления: 35 минут;
Температура духовки: 200 °С, затем 180 °С.

Ингредиенты

для теста:
• 125 г муки; ...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 ... 73

Простые рецепты

Домашние заготовки

Кулинарные хитрости

Напитки

Здоровая пища

Диетический блюда

Рецепты для детей

Салаты

Десерты

Техника для кухни