Домашний пекарь

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 ... 72

Июль 24, 2015, 10:24 | Просмотры: 1321 | Комментарии: 0
 

Торт «Гугенот»
Несмотря на свое название, этот оригинальный праздничный торт родом не из Франции. Он появился на базе вкуснейшего яблочного десерта «Озарк» с орехами пекан, который очень любили готовить гугеноты, переселившиеся в США.

На 12 персон
Время подготовки: 45 минут;
Время приготовления: 1 час;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты

для теста:
• 225 г ...
Июль 22, 2015, 12:22 | Просмотры: 1246 | Комментарии: 0
 

Банановый торт
Это классический американский десерт. Мы решили немного убавить количество сахара, что более привычно для нашей выпечки. Торт прекрасно сохранится в холодильнике до 3 дней.

На 6 персон
Время подготовки: 30 минут;
Время охлаждения: 1 час 45 минут;
Время приготовления: 35 минут;
Температура духовки: 190 °С, затем 180 °С.

Ингредиенты

для теста:
...
Июль 22, 2015, 12:11 | Просмотры: 984 | Комментарии: 0
 

Шоколадное печенье с фундуком
Шоколадное печенье с чудесным ореховым вкусом всегда будет уместно к чашечке кофе.

Примерно на 40 штук
Время подготовки: 25 минут;
Время приготовления: 10 минут;
Температура духовки: 200 °С.

Ингредиенты
• 175 г размягченного сливочного масла;
• 175 г золотистого мелкокристаллического сахара;
• 125 г светлой патоки или меда;
...
Июль 22, 2015, 11:57 | Просмотры: 1038 | Комментарии: 0
 

Торт с муссом
У этого торта, который украсит любой праздничный стол, чудесный освежающий вкус и нежнейшая текстура.

На 8 персон
Время подготовки: 30 минут;
Время остывания и застывания: около 2 часов;
Время приготовления: 8 минут;
Температура духовки: 220 °С.

Ингредиенты

для бисквита:
• 2 яйца;
• 50 г мелкокристаллического сахара;
• 50 г муки.
...
Июль 21, 2015, 11:05 | Просмотры: 934 | Комментарии: 0
 

Лепешка по-итальянски
Для этой итальянской деревенской лепешки опару нужно приготовить накануне, благодаря чему хлебное тесто получится особенно вкусным.

На 4-6 персон
Время подготовки: 25 минут;
Время подхода и расстойки теста: 1 час +12-24 часа на опару;
Время приготовления: 25-35 минут
Температура духовки: 190 °С.

Ингредиенты

для опары:
• 75 мл мо ...
Июль 21, 2015, 10:39 | Просмотры: 1024 | Комментарии: 0
 

Кекс с кремом
Вкуснейший карамельный крем идеально дополняет и несколько смягчает душистый имбирный кекс.

На 10 персон
Время подготовки: 15 минут;
Время приготовления: 50-55 минут;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты

для теста:
• 125 г сливочного масла;
• 125 г светло-коричневого сахара мусковадо;
• 50 г светлой патоки или меда;
• 2 домашн
...
Июль 21, 2015, 10:26 | Просмотры: 1193 | Комментарии: 0
 

Пирожные «Шу»
Заварные пирожные можно сделать любой формы и размера, но именно круглые маленькие пирожные называют «Шу».

На 6 штук

Время подготовки: 20 минут;
Время приготовления: 35 минут;
Температура духовки: 200 °С.

Ингредиенты

для заварного теста:
• 150 мл воды;
• 50 г сливочного масла (нарезать мелкими кубиками);
• 75 г просеянной хлебопекарной
...
Июль 21, 2015, 10:09 | Просмотры: 1553 | Комментарии: 0
 

Клубничные капкейки
В этих новых симпатичных квадратных формочках мы решили приготовить лакомство с ароматом лета.

Капкейки с клубникой и белым шоколадом


Основу этих сытных капкейков составляют плотные кексы, которые благодаря белому шоколаду и сочной клубнике получаются вкусными и ароматными. Капкейки прекрасно хранятся в холодильнике несколько дней. Перед подачей дайте пирожным постоять при комнатной температуре.

Кекс или десерт?

...
Июль 14, 2015, 11:38 | Просмотры: 1084 | Комментарии: 0
 

Луково-сметанный тарт
Французский закусочный пирог подойдет для пикника, легкого обеда, перекуса на работе или в качестве закуски на фуршете. Подавайте горячим с молодым картофелем и зелеными овощами или холодным с микс-салатом.

На 6 персон
Время подготовки: 20 минут;
Время охлаждения: 45 минут;
Время приготовления: 1 час 10 минут - 1 час 25 минут;
Температура духовки: 200 °С, затем 180 °С.

Ингредиент ...
Июль 14, 2015, 11:26 | Просмотры: 1034 | Комментарии: 0
 

Грушево-ежевичный крамбл
Ежевику чаще используют в десертах с яблоками, но сочетание с грушами получается ничуть не менее интересным. Благодаря теплой пряной нотке имбиря в начинке и крамбле вкус десерта получается более насыщенным.

На 6 персон
Время подготовки: 15 минут;
Время приготовления: 35-45 минут;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты

для начинки:
[font=geo ...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 ... 72

Простые рецепты

Домашние заготовки

Кулинарные хитрости

Напитки

Здоровая пища

Диетический блюда

Рецепты для детей

Салаты

Десерты

Техника для кухни

Популярное в кулинарии

Кулинарные разделы