Домашний пекарь

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 ... 73

Июль 28, 2015, 08:50 | Просмотры: 1414 | Комментарии: 0
 

Кофейные пирожные
Изысканнейшие пирожные с тонкими хрустящими основами из вытяжного теста приобретают итальянские нотки благодаря кофейному крему со сливками и рикоттой.

На 4 штуки
Время подготовки: 20 минут;
Время приготовления: 3-5 минут (на каждую партию);
Температура духовки: 200 °С.

Ингредиенты

для коржей:
• 50 г сливочного масла;
• 2 листа вытяжного
...
Июль 25, 2015, 10:42 | Просмотры: 1860 | Комментарии: 0
 

Печенье «Цветочки»
Воспользуйтесь выемками в виде цветов и приготовьте веселые разноцветные печенья в форме цветочков, подкрасив их концентрированными красителями.

Примерно на 36 штук
Время подготовки: 20 минут;
Время охлаждения: 1 час;
Время приготовления: 12-15 минут;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты
• 200 г золотистого мелкокристаллического сахара;
• 200 г сливочног
...
Июль 25, 2015, 09:40 | Просмотры: 2008 | Комментарии: 0
 

Черничный пирог
Благодаря крышке, сделанной с помощью вашего нового декоративного пресса, классический американский пирог приобретает новый вид.

Декоративная крышечка для пирога


Для приготовления пирога мы использовали очень вкусное песочное тесто, но работать с ним довольно сложно, поскольку оно получается мягким. Раскатывайте тесто на силиконовом коврике. Если тесто липнет к скалке, положите на него лист пекарской бумаги. Если при переносе в форму н ...
Июль 24, 2015, 10:09 | Просмотры: 1711 | Комментарии: 0
 

Шоколадные чашечки
Используйте ваши новые квадратные формочки, чтобы сделать симпатичные шоколадные чашечки для подачи десертов. Мы наполнили их домашним пломбиром, но вы можете взять любой холодный десерт - мусс, взбитые сливки, фруктовый салат, парфе. Довершите роскошный десерт шоколадными ложечками.

Ингредиенты на 6 штук

для мороженого:
• 4 желтка;
• 75 г мелкокристаллического сахара + для посы
...
Июль 24, 2015, 09:35 | Просмотры: 1369 | Комментарии: 0
 

Тарталетки с крабами и чили
Порционные тарталетки всегда смотрятся изящнее большого пирога, особенно с деликатесной начинкой из крабов!

На 6 штук
Время подготовки: 20 минут;
Время охлаждения: 40-50 минут;
Время приготовления: 40-50 минут;
Температура духовки: 200 °С, затем 160 °С.

Ингредиенты

для теста:
• 175 г муки + для раскатки;
...
Июль 24, 2015, 09:24 | Просмотры: 1904 | Комментарии: 0
 

Торт «Гугенот»
Несмотря на свое название, этот оригинальный праздничный торт родом не из Франции. Он появился на базе вкуснейшего яблочного десерта «Озарк» с орехами пекан, который очень любили готовить гугеноты, переселившиеся в США.

На 12 персон
Время подготовки: 45 минут;
Время приготовления: 1 час;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты

для теста:
• 225 ...
Июль 22, 2015, 11:22 | Просмотры: 1840 | Комментарии: 0
 

Банановый торт
Это классический американский десерт. Мы решили немного убавить количество сахара, что более привычно для нашей выпечки. Торт прекрасно сохранится в холодильнике до 3 дней.

На 6 персон
Время подготовки: 30 минут;
Время охлаждения: 1 час 45 минут;
Время приготовления: 35 минут;
Температура духовки: 190 °С, затем 180 °С.

Ингредиенты

для теста:
...
Июль 22, 2015, 11:11 | Просмотры: 1375 | Комментарии: 0
 

Шоколадное печенье с фундуком
Шоколадное печенье с чудесным ореховым вкусом всегда будет уместно к чашечке кофе.

Примерно на 40 штук
Время подготовки: 25 минут;
Время приготовления: 10 минут;
Температура духовки: 200 °С.

Ингредиенты
• 175 г размягченного сливочного масла;
• 175 г золотистого мелкокристаллического сахара;
• 125 г светлой патоки или меда;
...
Июль 22, 2015, 10:57 | Просмотры: 1487 | Комментарии: 0
 

Торт с муссом
У этого торта, который украсит любой праздничный стол, чудесный освежающий вкус и нежнейшая текстура.

На 8 персон
Время подготовки: 30 минут;
Время остывания и застывания: около 2 часов;
Время приготовления: 8 минут;
Температура духовки: 220 °С.

Ингредиенты

для бисквита:
• 2 яйца;
• 50 г мелкокристаллического сахара;
• 50 г муки
...
Июль 21, 2015, 10:05 | Просмотры: 1406 | Комментарии: 0
 

Лепешка по-итальянски
Для этой итальянской деревенской лепешки опару нужно приготовить накануне, благодаря чему хлебное тесто получится особенно вкусным.

На 4-6 персон
Время подготовки: 25 минут;
Время подхода и расстойки теста: 1 час +12-24 часа на опару;
Время приготовления: 25-35 минут
Температура духовки: 190 °С.

Ингредиенты

для опары:
• 75 мл м ...
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 ... 73

Простые рецепты

Домашние заготовки

Кулинарные хитрости

Напитки

Здоровая пища

Диетический блюда

Рецепты для детей

Салаты

Десерты

Техника для кухни