• Яблочное варенье с корицей 5 1

Яблочное варенье с корицей

Оффлайн
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 653
  • Пол: Женский
  • Рейтинг : +648
Яблочное варенье с корицей
« : Май 15, 2013, 02:50 »
+1
Яблочное варенье с корицей

На 8 порций:


•   2 кг яблок
•   800 г сахара
•   1 стакан воды
•   3-4 палочки корицы
•   банки из расчета на 1,5-2 литра варенья


1.   Предварительно подготовьте банки: тщательно их вымойте и простерилизуйте, поставьте сушиться.

2.   Яблоки вымойте и очистите от кожуры, сердцевинок, семечек и хвостиков. Нарежьте яблоки мелкими кусочками,

3.   Приготовьте сироп. Для этого полностью растворите сахар в подогретой на плите воде и добавьте палочки корицы. Сироп должен получиться не слишком жидким, его необходимо немного выпарить и проварить.

4.   Добавьте в сироп кусочки яблок и варите все на среднем огне, не доводя до кипения и периодически помешивая. Готовность варенья будет видна уже через 25-30 минут.

Дайте варенью немного остыть, выньте палочки корицы и разложите его по банкам. Закатайте банки крышками и храните варенье в темном прохладном месте.

Если вы собираетесь съесть варенье в ближайшее время, банки можно закрыть пергаментом для выпечки и обвязать бечевкой. Варенье в такой банке храните в холодильнике.


0 Ответов
2541 Просмотров
Последний ответ Май 15, 2013, 02:06
от CakeFan
0 Ответов
3568 Просмотров
Последний ответ Май 15, 2013, 02:33
от CakeFan
0 Ответов
1927 Просмотров
Последний ответ Май 15, 2013, 02:43
от CakeFan
0 Ответов
1667 Просмотров
Последний ответ Июль 22, 2013, 12:44
от CakeFan
0 Ответов
3544 Просмотров
Последний ответ Июль 29, 2013, 11:42
от CakeFan
0 Ответов
1062 Просмотров
Последний ответ Июнь 01, 2014, 22:39
от CakeFan