• Пирог с розовым сиропом 5 1

Пирог с розовым сиропом

Оффлайн
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 656
  • Пол: Женский
  • Рейтинг : +651
Пирог с розовым сиропом
« : Январь 20, 2014, 17:23 »
+1
Пирог с розовым сиропом
Воздушный кекс сбрызгивают ароматным розовым сиропом еще в теплом виде и дают остыть, чтобы изделие начало благоухать. Декорируйте кекс сахарной пудрой и несколькими лепестками цветов.

На 8-10 персон
Время подготовки: 30 минут;
Время приготовления: 50 минут;
Время остывания: 2 часа;
Температура духовки: 170 °С;

Ингредиенты

• 3 яйца,
• 150 мл подсолнечного масла,
• 150 мл несладкого густого йогурта,
• 150 г мелкого сахара,
• 225 г муки +1 ч. л. разрыхлителя,
• 1/2 ч. л. пищевой соды,
• 50 г молотого миндаля,
• 3 ст. л. розового сиропа.


Для украшения: Сахарная пудра для присыпки, лепестки роз.

Утварь: Круглая неглубокая силиконовая форма диаметром 22 см металлический противень.

1. Разогрейте духовку до 170 °С. Поставьте силиконовую форму на металлический противень. В большой миске взбейте яйца с подсолнечным маслом, йогуртом и сахаром до однородности. Просейте муку с разрыхлителем и пищевой содой, подмешайте вместе с молотым миндалем.

2. Перелейте тесто в форму. Выпекайте 50 минут. Проверьте готовность деревянной палочкой. Наколите кекс палочкой по всей поверхности и полейте розовым сиропом. Дайте изделию остыть и только потом выложите из формы.

3. Непосредственно перед подачей посыпьте кекс сахарной пудрой и разложите лепестки роз.

   В магазинах вы найдете различные сиропы, ароматизированные фруктами, орехами и травами. Самый благоухающий из них - розовый. Такой сироп используют главным образом для добавления в коктейльные миксы, но он также хорош и в выпечке, и в десертах.

Будьте внимательны: не приобретите вместо сиропа розовую воду, не пригодную к употреблению. Для украшения пирога выбирайте лепестки роз, выращенных в домашнем саду, без пестицидов.


0 Ответов
2974 Просмотров
Последний ответ Май 15, 2013, 11:40
от CakeFan
0 Ответов
4372 Просмотров
Последний ответ Май 15, 2013, 11:56
от CakeFan
0 Ответов
4982 Просмотров
Последний ответ Май 15, 2013, 13:45
от CakeFan
0 Ответов
1840 Просмотров
Последний ответ Июль 22, 2013, 13:09
от CakeFan
0 Ответов
4274 Просмотров
Последний ответ Август 22, 2013, 14:46
от CakeFan
0 Ответов
1537 Просмотров
Последний ответ Ноябрь 13, 2013, 17:27
от CakeFan
0 Ответов
1429 Просмотров
Последний ответ Январь 20, 2014, 17:37
от CakeFan