Как стать хорошей домохозяйкой и полюбить готовить?

«Я тебя таки-и-им ужином угощу, пальчики оближешь! Сегодня, во времена ресторанных посиделок и блюд «от шеф-повара», эта фраза становится все более популярной. Как ни странно, мы все чащё хотим оставаться дома и колдовать на любимой кухне. А все дело в том, что именно таким образом мы самовыражаемся, находим себя и заодно балуем любимого мужчину.

Но в чем же секрет? Ведь буквально несколько лет назад пойти поужинать в ресторан или забежать в кафе на бизнес-ланч считалось чем-то аристократичным и доступным не каждому. А сейчас, даже если хозяйка может себе позволить питаться в ресторане, она готова простоять несколько часов у плиты для того, чтобы подать на стол какое-то необычное блюдо по увиденному ею по телевизору рецепту и не полениться обежать полгорода в поисках заветного «секретного» ингредиента. Что это? Новое веяние времени? Или нам просто надоели салаты «цезарь», пиццы и суши в ресторациях? Кстати, даже суши мы уже пытаемся сами слепить дома и у нас вполне неплохо получается!

Фартуки - долой?

Еще в прошлом веке было очень распространено мнение, что мужчине следует иметь успешную карьеру, зарабатывать деньги, выходить в свет, а вот женщина должна сконцентрироваться исключительно на семье, детях, а также налаживании быта и обустройстве комфортной жизни для своего мужа. Ну чтобы ему «добывать мамонта» было проще и легче. Даже по выражению «выйти замуж» ясно следовало - нужно зайти за мужа, а вовсе не быть наравне с ним. А потом случилось невозможное - женщина начала получать образование, надевать брюки и во многом обходиться без мужчины и его «веского слова».

Но мода, как известно, идет по спирали, и именно так умение готовить стало вновь актуальным. Теперь позволительно быть и успешной, и ухоженной, и не только зазорно, но невероятно привлекательно проявлять свои природные женские умения - к примеру, быть хорошей хозяйкой и отличной поварихой. Никто теперь не ткнет пальцем и не скажет вслед - она «клуша», потому что готовит для своего мужа и каждый вечер балует его новыми блюдами.

Девочкам - кухня, мальчикам - войнушка

Потомки феминизма могут теперь испытывать самую настоящую зависть к умелицам готовить вкусно. Психологи утверждают, что это связано с тем,что за последние годы мужчины, привыкшие к «железным дамам», попросту изголодались по женской «слабости» и уютности. Ведь не зря те же европейские мужчины уже просто стонут от феминистических замашек своих подруг и жен и умоляют их стать более домашними и женственными. А наши женщины уже вовсю постигают уроки кулинарного мастерства и считаются во всем мире лучшими женами и мастерицами на все руки.

Сейчас можно с уверенностью сказать: женщина, умеющая, любящая и не запрещающая себе готовить, - выигрывает! Принимая внутренне свою природную женскую роль, не отторгая ее, она вносит тем самым некое природное равновесие в отношения с мужчиной. Ведь мы никуда не можем деться от так называемых мужских и женских функций. Мы так же воспитываем и наших детей - мальчику прививая мужество, а девочке - женственность. Это нормально, это верно и естественно. Мальчики играют в войнушку, а девочки - в «домик» и «парикмахерскую». И это правильно!

Мы готовим для себя

Но часто женщины почему-то начинают чувствовать самую настоящую неприязнь к готовке. Это может быть связано с внутренней неуверенностью в себе. И эту «нелюбовь» можно объяснить: если я позволю себе готовить, да еще и буду получать от этого процесса удовольствие - это будет все равно что считаться чуть ли не прислугой, которая «должна» обслуживать всех домашних. Почему это я «должна» несколько часов стоять у плиты, а остальные потом за пять минут все съедят и разбегутся? Это слишком сложно, трудно и, главное, никто не оценит и не отблагодарит.

Но ведь мы делаем это не только для кого-то (хотя приятно видеть радостные глаза любимого мужчины и детей в предвкушении вкусного ужина или когда все домашние ходят и вдыхают ароматный запах пирожков или горячего с вопросами: «Ну когда же будет готово? Когда за стол?»). В первую очередь мы готовим для себя. Чтобы чувствовать себя женствен ной, милой, домашней. А если вы так боитесь потерять свой образ «начальницы» или «роковой красавицы», которым фартук не к лицу, здесь уже нужно будет покопаться в себе и найти истоки собственной неуверенности.

Как вы думаете, почему поварское искусство считается одним из самых востребованных и творческих? Почему шеф-повара на Западе приравниваются к знаменитостям, а мишленовские звезды присваивают единичным ресторанам? Это ведь все равно что получить «Оскара»! Это раньше, когда мы думали о поварихах, в голову приходил образ толстенькой бабы Нюры из общепитовской школьной столовой.

Сегодня все по-другому. И пусть вы, скорее всего, не станете мишленовским поваром, но получить «пять звезд» на собственной кухне от любимых людей - возможно на сто процентов! Просто нужно научиться творить и даже любой рецепт, взятый вами на вооружение из кулинарной книги или телепередачи, превратить в ваш собственный. Это все равно что быть художником, который все новыми мазками дорабатывает свой шедевр.

Итак, как же стать хозяйкой-кулинаркой? И, главное, как искренне полюбить свой новый образ?

Несколько важных советов

• Не бойтесь показаться «домашней» - это совсем не означает превратиться в «домашнюю клушу». Вы прекрасно можете совместить и социально активную позицию, и высокую должность, и прекрасную зарплату, и милую «домашность» и любовь к готовке.

• Будьте разной - это привлекает не только мужчин, но и просто окружающих вас людей. Будьте разной на работе и дома - пусть ваши образы почти не пересекаются. Будьте сильной в карьерных делах и позволяйте себе быть слабой в отношениях с любимым мужчиной.

• Не забывайте, что готовка - это не только умение накормить вкусно, но еще одна форма показать мужчине своими действиями, а не словами, что вы принимаете его мужскую силу, это эквивалент равновесия и правильного баланса в «расстановке сил в семье», которого так часто не хватает сложившимся парам.

• Помните, что приготовить для любимого человека что-то своими руками, не полениться сходить в магазин за новыми продуктами «именно для этого блюда, которым я тебя сегодня угощу, милый: - это форма сказать ему о своей заботе любви к нему. Да, сегодня можно купить абсолютно любое готовое блюдо, но именно в домашнем будет больше теплоты и уюта, которого так не хватает многим мужчинам.

• Мужчине важно ощущать, что он может оградить вас «от плиты», к примеру, финансово - то есть попросту купить уже готовое блюдо. Но поверьте, он будет несказанно горд, если почувствует, что в его доме, в его отношениях не все оценивается лишь его возможностями и деньгами - есть что-то, что сделано именно для него! И эти котлеты были сделаны именно для него и ни для кого больше!

• Помните, что между удовольствием от кулинарных упражнений и каждодневной рутиной готовки - большая разница. И если вы ощущаете рутину и скуку - задумайтесь об этом. Может быть, стоит не просто «стоять у плиты», а творить и превратить готовку в удовольствие?

• Готовить - это своеобразное творчество, это то, что может стать для вас некой сменой деятельности. Ведь нет большего отдыха, чем смена деятельности. Так, на работе вы трудитесь «на дядю», а дома творите для себя и своих любимых!

• Ну и попробуйте готовить что-то вместе с близким человеком - это тоже может сослужить прекрасную службу вашим отношениям. И не важно, что это будет - высокая кулинария или же обычный омлет с укропчиком. Главное-процесс единения!