Домашний пекарь

Декабрь 06, 2019, 11:23 | Просмотры: 924 | Комментарии: 0
 

Горячий оливье с креветками, лососем и нежным яичным соусом - Вкусные новогодние блюда
Мы собрали для вас самые популярные новогодние хиты, без которых не обходится ни один праздничный стол, и немного модернизировали. Наслаждайтесь новым вкусом!

Горячий оливье с креветками, лососем и нежным яичным соусом


Что нужно:
• 400-500г филе семги или форели;
• 24 крупные сырые креветки;
• 8 средних картоф ...
Декабрь 05, 2019, 09:42 | Просмотры: 1226 | Комментарии: 0
 

Для чего нужны БАДы и витамины?
Кого ни спроси, так практически все принимают те или иные биологически активные добавки, витамины и минералы. При этом одни врачи считают, что каждый современный человек должен принимать те или иные добавки, а другие говорят о том, что это всего лишь способ обогащения фармацевтических компаний. Кто же из них прав? Давайте разбираться.

Для начала отметим, что между витаминно-минеральными комплексами и БАДами вс ...
Ноябрь 29, 2019, 10:19 | Просмотры: 954 | Комментарии: 0
 

Какие продукты враги кальция?
Говорят, что не все продукты полезны. Например, многие мешают усвоению кальция или вовсе вымывают его из организма. Так ли это?

Вымывают кальций:


Сразу оговорюсь, что никто не говорит о том, что ниже перечисленные продукты необходимо исключить из своего рациона, важно соблюдать умеренность.

Пальмовое масло

Оно препятствует усвоению кальция и вообще снижает степень усвоения очень ...
Август 27, 2019, 13:03 | Просмотры: 640 | Комментарии: 0
 

Правила безопасности и гигиенические нормы
• Прежде чем прикасаться к любым пищевым продуктам, обязательно вымойте руки.

• Перед употреблением фрукты и овощи необходимо мыть.

• Рабочие поверхности и доски для нарезки следует содержать в чистоте; для сырого мяса и рыбы должны быть отдельные доски.

• Не покупайте треснувшие яйца.

• Детям, беременным и пожилым людям не рекомендуется употреблять блюда, содержащие сырые яйца.

• Температура обычной ...
Август 27, 2019, 12:22 | Просмотры: 581 | Комментарии: 0
 

Жирная рыба
Жирная рыба - один из самых полезных продуктов питания.

Чем она полезна?


Жирная рыба обеспечивает наш организм большим количеством энергии, чем белая, благодаря более высокому содержанию жиров. Кроме того, жирные сорта рыбы очень богаты витамином D, без которого не усваивается кальций.

Наконец, в жирной рыбе содержатся полезные полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, которые в организме человека не образуются, а значит, должн ...
Август 23, 2019, 11:20 | Просмотры: 539 | Комментарии: 0
 

Птифуры для фуршета
Бисквитные птифуры одинакового размера, но с разными начинками - простой и беспроигрышный вариант десерта для фуршета. Бисквиты можно испечь заранее и заморозить, а в день подачи разморозить, разрезать и начинить.

На 12 штук
Время подготовки: 30 минут;
Время приготовления: 20 минут;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты


для бисквитов

175 г сливочного масла (нарезать кубиками);
17 ...
Август 23, 2019, 10:56 | Просмотры: 482 | Комментарии: 0
 

Торт с курагой и миндалем
Этот необычный торт понравится и взрослым, и детям, особенно восхитительный крем из взбитых сливок и кураги. Основу торта, кекс, можно испечь заранее, но покрывать его кремом нужно не раньше чем за час до подачи.

На 8-10 персон
Время подготовки: 30 минут;
Время приготовления: 1 час - 1 час 15 минут;
Время остывания: 2-3 часа;
Температура духовки: 170 °С.

Ингредиенты


[ ...
Август 23, 2019, 10:20 | Просмотры: 406 | Комментарии: 0
 

Пирожные с ягодами
Бисквитные пирожные с заварным кремом и душистой клубникой, покрытые прозрачной ягодной глазурью и украшенные свежими ягодами, - идеальное летнее лакомство!

На 8 персон
Время подготовки: 45 минут;
Время приготовления: около 40 минут;
Время остывания: 1 час (для коржа), 30 минут (для крема), 30 минут (для глазури);
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты


для коржей
175г размягченного сли ...
Август 23, 2019, 10:05 | Просмотры: 396 | Комментарии: 0
 

Шоколадные вупи с мятным кремом
Черный шоколад и мята - идеальная парочка, которая прекрасно зарекомендовала себя во многих десертах и выпечке, в том числе в этих пирожных из мягких шоколадных коржиков и соблазнительного мятного крема.

На 12 штук
Время подготовки: 30 минут;
Время приготовления: 10-15 минут (на каждую из 2 партий коржиков);
Время остывания: 1 час;
Температура духовки: 180 °С.

Ингредиенты

< ...
Август 22, 2019, 12:13 | Просмотры: 325 | Комментарии: 0
 

Вишневый пирог с франжипаном
Традиционный французский пирог из сладкого песочного теста с начинкой из миндального крема и сочных вишен подают с некислой густой сметаной, взбитыми сливками или натуральным греческим йогуртом.

На 8 персон
Время подготовки: 20 минут;
Время охлаждения: 40 минут;
Время приготовления: 1 час 20 минут;
Время остывания: 30 минут;
Температура духовки: 200 °С и 170 °С.

Ингредиенты


[ ...
Страницы: 1 2 3 4 ... 74

Простые рецепты

Домашние заготовки

Кулинарные хитрости

Напитки

Здоровая пища

Диетический блюда

Рецепты для детей

Салаты

Десерты

Техника для кухни