Нет ничего более будничного, чем бутерброд. Но даже его можно превратить практически в произведение искусства, если проявить фантазию. Несколько ломтиков вчерашнего мяса, горсть салата, пара ложек сметаны - и голод на пикнике вам не грозит.Что нужно:• 4 небольших или 1 большой багет,
• 300 г окорока или другого запеченного мяса,
• 8 ломтиков бекона,
• 100 г сметаны,
• 50 г руколы,
• 10 листиков базилика,
• сок половины лайма,
• соль,
• черный перец.1. Положите базилик в блендер, добавьте сметану и сок лайма, посолите и поперчите, взбейте до однородности.
2. Разогрейте сковороду на среднем огне и обжарьте бекон до золотистого цвета. Нарежьте окорок тонкими ломтиками.
3. Разрежьте багеты вдоль пополам и обмакните в жир на сковороде. Положите на 4 половинки ломтики окорока и по 2 куска бекона. Выложите руколу и сметанный соус. Накройте второй половиной багета.
