• Закусочные булочки с сыром и беконом 5 1

Закусочные булочки с сыром и беконом

Оффлайн
  • Hero Member
  • *****
  • Сообщений: 659
  • Пол: Женский
  • Рейтинг : +653
Закусочные булочки с сыром и беконом
Готовое слоеное тесто - настоящая папочка-выручалочка для современной хозяйки. За считанные минуты можно приготовить пирог, пирожки или вот такие булочки. Они придутся очень кстати на праздничном ужине или на первом завтраке в новом году.

Ингидиенты

• 300 г бездрожжевого слоеного теста,
• 50 г тонких ломтиков бекона,
• 1/2 стакана тертого сыра,
• 3 пера зеленого лука,
• 1 желток.


1. Разогрейте духовку до 180 °С. Бекон обжарьте на сухой сковороде, пока он не станет хрустящим, и выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить лишний жир. Когда бекон остынет, наломайте его небольшими кусочками. Нарежьте зеленый лук тонкими кольцами.

2. Раскатайте тесто в прямоугольник размером 10x30 см и толщиной 3-4 мм. Посыпьте тесто беконом, сыром и луком. Начиная с короткой стороны, скатайте прямоугольник в плотный рулет.

3. Острым ножом разрежьте рулет на 8 частей, переложите на противень, застеленный пергаментом, на расстоянии 3-4 см друг от друга. Смешайте желток с 2 ст. л. воды и кисточкой смажьте булочки с боков. Выпекайте 12-15 мин., пока края не станут золотистого цвета. Подавайте булочки теплыми или остудите.

   При смазывании булочек яйцом старайтесь, чтобы оно не попало на срезы, иначе тесто плохо поднимется.


0 Ответов
2260 Просмотров
Последний ответ Сентябрь 26, 2013, 10:58
от CakeFan
0 Ответов
1440 Просмотров
Последний ответ Октябрь 10, 2013, 13:59
от CakeFan
0 Ответов
1888 Просмотров
Последний ответ Январь 06, 2014, 14:35
от CakeFan
0 Ответов
1521 Просмотров
Последний ответ Январь 08, 2014, 10:06
от CakeFan
0 Ответов
1563 Просмотров
Последний ответ Июнь 01, 2014, 22:33
от CakeFan
0 Ответов
1908 Просмотров
Последний ответ Март 03, 2015, 08:25
от CakeFan
0 Ответов
1384 Просмотров
Последний ответ Май 25, 2015, 08:42
от CakeFan